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黄芪胶简介：
黄芪胶，一种增稠剂。性状：黄芪胶为白色至浅黄色，半透明，角质组织，具有短裂痕。无臭、无味、口感粘滑。本品为豆科植物胶黄芪或 黄芪属其他亚洲种植物的干燥胶状分泌物。
中文名称：黄芪胶

中文别名：黄蓍树胶粉

英文名称：Gum tragacanth

英文别名：Gum tragacanth，powder

CAS号：9000-65-1

EINECS号：232-552-5

黄芪胶，一种增稠剂。性状：黄芪胶为白色至浅黄色，半透明，角质组织，具有短裂痕。无臭、无味、口感粘滑。
黄芪胶使用**：
    1.FDA，§184.1351(2000)：焙烤制品0.2%；调味品0.7%；各种油脂1.3%；沙司、调味汁，0.5%；肉制品，0.2%；加工水果和果汁，0.2%；其他食品0.1%。
    2.FAO/WHO(1984，g/kg)：鲭鱼及骖鱼罐头20(按灌装汤汁计)；加工干酪制造8、乳脂干酪5；酪农干酪5(以其稀奶油混合物计)；发酵后经热处理的增香酸奶5000mg/kg。尚用于果冻、调味酱、冰淇淋、色拉调味酱和糖果等。